当前位置：中国是文化源远流长的文明古国，是酒的故乡。中华民族五千年历史长河中，酒和酒文化占据着重要地位，酒中佳话灿若星河。酒不仅是一种客观的物质存在，更是一种文化象征。几千年的发展下来，白酒有低度酒、有高度酒，有38°、42°、45°、52°、60°等不同度数白酒。
我国从古至今就是酿酒的大国，我们的祖先非常聪明，把多余的粮食选择酿酒，酒存放的时间越长久味道越纯，味道越好，白酒养生的功效引起了越来越多人的关注，因为保健对每个人来说都很重要！
白酒的功效
1、预防糖尿病
最新的研究发现，对女人来说，中医认为，酒精可以激发人体产生胰岛素，从而预防因血糖突然升高而导致的二型糖尿病。不过，还需要进一步研究才能确定到底多少量的酒精才能产生这样的效果。
2、预防心血管病
中医认为，白酒不仅能补充营养、促进消化，还可以保护心血管，让我们远离心血管疾病。专家指出，适量饮酒能起到降低胆固醇的作用，而且具有扩张血管、促进血液循环等功效，从而可达到保护心血管的效果。
3、舒筋活血
古代医学著作早已证明，白酒具有活血化淤、舒筋通络的功效，这一点是不容置疑的。
不能与白酒同吃的食物
1、碳酸饮料
2、啤酒
3、糖类
糖类都是甜的，甜生酸，酸生火，而酒类甘心大热，所以酒与糖类不宜同食，否则容易生热动火，有损身体健康。
4、芥末
芥末属于热性食物，刺激性比较强，酒本身也是辛辣热量高，两者同食就是火上浇油。
5、辣椒
辣椒属于辛辣的食物，与白酒同食会加强酒精的麻醉作用。
6、海带
海带本身营养价值很高，但是与白酒同食会消化不良。
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